I Cannoli o altri Prodotti Freschi verranno spediti solo il Lunedì ed il Martedì. Gli ordini dei cannoli effettuati entro Domenica, saranno spediti il Lunedì, tutti gli altri ordini arrivati dopo la Domenica, anche quelli che arriveranno Lunedì mattina, saranno spediti il Martedì.
In tal modo riusciremmo a garantire la freschezza dei prodotti ed evitiamo che gli stessi rimangano nei magazzini dei corrieri il weekend, andando a compromettere il prodotto. I prodotti ad alta freschezza vengono inseriti in un particolare contenitore di polistirolo per alimenti con ghiaccio gel che garantisce la freschezza della ricotta per 8 giorni ed ha una scadenza di una settimana dall' invio del pacco (ES. parte Lunedì, scadenza Lunedì della settimana successiva).