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According to some, to bring the nougat to Sicily they would have been the Arabs, while according to others the recipe would have been handed down from the ππ§ππ’ππ‘π’ π«π¨π¦ππ§π’. What is certain, is that it is a widespread sweet in different parts of Italy, which has assumed different characteristics depending on the geographical area of ββreference. πππ₯π₯π π§π¨π¬ππ«π π’π¬π¨π₯π The crunchy is very appreciated, which is done with dried fruit and honey, and in the different variants of the Cubbaita, the Giuggiulena and Petrafennula.β£
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πππ π«π’πππππ πππ₯ ππ¨π«π«π¨π§π π¬π’ππ’π₯π’ππ§π¨ would have been handed down by the Saracens, then thoroughly rooting into the Italian tradition. Thus, the Sicilian nougat assumed the π©ππ«ππ’ππ¨π₯ππ«π’ πππ«πππππ«π’π¬ππ’ππ‘π that made it unique and present throughout the national territory. In some provinces it is prepared by adding spices such as cinnamon, or various types of dried fruit, like pistachioβ£
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π¨π»βπ¨π π§π¨π¬ππ«π’ ππ¨π«π«π¨π§ππ’π§π’ are strictly crafted and created using quality raw materials. They strike for the ππππ’π¬π¨ πππ₯π₯π π¦ππ§ππ¨π«π₯π π πππ’ π©π’π¬πππππ‘π’ π¬π’ππ’π₯π’ππ§π’ π¬π’ππ’π₯π’ππ§π’, which traditional processing leaves completely intact. Sealed one by one, they are shipped in a π π«ππ³π’π¨π¬π¨ ππ¨π± π ππ¨πππ§ππππ¨.β£
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