Torroncini

🗣️Del 𝐭𝐨𝐫𝐫𝐨𝐧𝐞 𝐬𝐢𝐜𝐢𝐥𝐢𝐚𝐧𝐨 si parla troppo poco. Quando si pensa ai dolci tipici siciliani, subito vengono in mente cassate e cannoli, eppure anche in fatto di torroni la 𝐒𝐢𝐜𝐢𝐥𝐢𝐚 ha una bella 𝐭𝐫𝐚𝐝𝐢𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞, fatta di storia e gusto.⁣
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🖋️𝐋𝐚 𝐒𝐭𝐨𝐫𝐢𝐚⁣
Secondo alcuni, a portare il torrone in Sicilia sarebbero stati gli arabi, mentre secondo altri la ricetta sarebbe stata tramandata dagli 𝐚𝐧𝐭𝐢𝐜𝐡𝐢 𝐫𝐨𝐦𝐚𝐧𝐢. Quel che è certo, è che si tratta di un dolce diffuso in diverse parti d’Italia, che ha assunto caratteristiche diverse a seconda dell’area geografica di riferimento. 𝐍𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐧𝐨𝐬𝐭𝐫𝐚 𝐢𝐬𝐨𝐥𝐚 è molto apprezzato il croccante, che viene fatto con frutta secca e miele, e nelle diverse varianti della cubbaita, della giuggiulena e della petrafennula.⁣
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📖𝐋𝐚 𝐫𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐚 𝐝𝐞𝐥 𝐭𝐨𝐫𝐫𝐨𝐧𝐞 𝐬𝐢𝐜𝐢𝐥𝐢𝐚𝐧𝐨 sarebbe stata tramandata dai saraceni, radicandosi poi profondamente nella tradizione italiana. Così, il torrone siciliano ha assunto delle 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐢𝐜𝐨𝐥𝐚𝐫𝐢 𝐜𝐚𝐫𝐚𝐭𝐭𝐞𝐫𝐢𝐬𝐭𝐢𝐜𝐡𝐞 che l’hanno reso unico e presente su tutto il territorio nazionale. In alcune province lo si prepara aggiungendo spezie come la cannella, oppure vari tipi di frutta secca, come il pistacchio⁣
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👨🏻‍🎨𝐈 𝐧𝐨𝐬𝐭𝐫𝐢 𝐭𝐨𝐫𝐫𝐨𝐧𝐜𝐢𝐧𝐢 sono rigorosamente artigianali e creati utilizzando materie prime di qualità. Colpiscono per il𝐠𝐮𝐬𝐭𝐨 𝐝𝐞𝐜𝐢𝐬𝐨 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐦𝐚𝐧𝐝𝐨𝐫𝐥𝐚 𝐞 𝐝𝐞𝐢 𝐩𝐢𝐬𝐭𝐚𝐜𝐜𝐡𝐢 𝐬𝐢𝐜𝐢𝐥𝐢𝐚𝐧𝐢, che la lavorazione tradizionale lascia completamente intatto. Sigillati uno per uno, vengono spediti in un 𝐠𝐫𝐚𝐳𝐢𝐨𝐬𝐨 𝐛𝐨𝐱 𝐚 𝐜𝐨𝐟𝐚𝐧𝐞𝐭𝐭𝐨.⁣
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❤️𝐋𝐚 𝐧𝐨𝐬𝐭𝐫𝐚 𝐩𝐚𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐞, 𝐩𝐞𝐫 𝐭𝐞